Libri Audio Hi-Fi
Libri Cocktail
Libri e manuali Fotografia
Libri e manuali Impianti Elettrici
Libri Elettronica
Libri Elettrotecnica
Libri Energie Rinnovabili
Libri Fisica
Libri Meccanica
Libri Modellismo
Libri Motori Auto
Libri Programmazione
Libri Radioamatori
Libri Riparazioni Elettroniche
Libri Robotica
Libri Telecomunicazioni
IL NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E DEL BAR - SALA PER CUCINA
Per il biennio IV e V anno Sala per Cucina
ATTENZIONE: Se i Qr code pubblicati sul libro non dovessero funzionare, è possibile scaricare le espansioni cliccando qui!!!
VERSIONE CARTACEA
Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale.
VERSIONE DIGITALE
Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet.
Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it
%1
€ 22,90
Scontato
€ 21,76
SKU
0113
Il testo è diviso in 6 moduli con UDA interdisciplinari. Ognuno è dedicato a un argomento legato al mondo dell’enogastronomia, al bar e alla mixology, al vino e alla sua degustazione, compresa l’enologia internazionale, fino al marketing.
| Pagine | 162 |
|---|---|
| Codice ISBN | 9788869286810 |
| Autore | Giovanna Bifulco - Salvatore Perrella |
| SKU | 0113 |
Scrivi la tua recensione
