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COME FUNZIONA IL FORNO CON LE MICROONDE

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LA COTTURA AD INDUZIONE nella cucina domestica

LA CUCINA FUTURISTA

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COME FUNZIONA IL FORNO CON LE MICROONDE

Manuale che descrive il funzionamento di un forno domestico utilizzando una frequenza precisa delle microonde per il riscaldamento e la cottura dei cibi.
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5140
Dal 1940 in poi le microonde sono sempre più utilizzate per le telecomunicazioni (trasmissioni TV, ponti radio, satelliti, aeronavigazione, radioastronomia,...) e nell'industria (forni industriali, forni domestici, acceleratori nucleari,... Nel manuale è descritto il funzionamento di un forno domestico utilizzando una frequenza precisa delle microonde per il riscaldamento e la cottura dei cibi. Argomenti trattati: - oscillazione e onde, lo spettro elettromagnetico e le microonde, inde elettromagnetiche e radiofrequenze, forni a microonde utilizzati nell'industria, forno a onde stazionarie - microonde, schema a blocchi di un apparecchio a microonde, filtri, alimentazione HV, magnetron, comandi, timer, controllo di potenza variabile, la guida d'onda, la cavità, onde stazionarie nella cavità, cottura con sensore di umidità assoluta, misura della potenza resa dall'energia a microonde, cottura con sensore di peso, microonde più forno convenzionale, nuovi sistemi a microonde con tecniche miste - controlli - verifiche
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AutoreGianCarmelo Moroni
Pagine64
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