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IL LIBRO DEI COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA Zoom

IL LIBRO DEI COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA

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Un viaggio attraverso 77 cocktails mondiali che ogni barman dovrebbe conoscere.


TUTTO A COLORI

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 19,90 €

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Dettagli

Dietro ogni cocktail internazionale (codificato dall’IBA) non vi è una semplice ricetta, ma anche una storia, un personaggio, una leggenda che rende queste bevande sempre attuali, nonostante gli anni passino. Questo libro che state per leggere (o comprare) non è un semplice ricettario, seppur codificato e quasi immutabile, ma è un viaggio a ritroso nel tempo, che vi aiuterà a comprendere le fondamenta del nuovo sapere miscelato, tramandato da personaggi del calibro di Jerry Thomas e Harry Craddock.

Altre informazioni

SKU 6007
Autore Luigi Manzo
Pagine 276
Codice ISBN 9788869282874
Video No

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