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CORSO DI BARMAN - VOLUME 2

Volume 2 del libro di testo utilizzato nei corsi di Barman


TUTTO A COLORI

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 24,90 €

Special Price 21,17 €

Dettagli

Corso di Barman - Volume 2 è la naturale prosecuzione del primo volume ed è orientato verso un pubblico di professionisti della ristorazione e del bar, con approfondimenti e spunti per il lavoro: dai cocktails molecolari a quelli sartoriali, dalla cucina flambè alle tecniche per creare nuovi cocktails… fino al vino e allo champagne.

Altre informazioni

SKU 6009
Autore Luigi Manzo
Pagine 368
Codice ISBN 9788869282911
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