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101 ESERCIZI PER L'ESAME DI STATO - ALBERGHIERO - ENOGASTRONOMIA

PROBLEM SOLVING, SECONDE PROVE E CRUCIVERBA
per Istituti Alberghieri - Settore ENOGASTRONOMIA


A COLORI

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 11,90 €

Special Price 11,31 €

Dettagli

Sono 101 gli esercizi che compongo questo testo. La parte centrale è composta dalle simulazioni di seconda prova di Enogastronomia, di diverse tipologia A, B e C e sotto forma di problem solving. Tutte hanno lo scopo di aiutare a comprendere meglio quali sono i nuclei fondamentali della disciplina, quelli che poi saranno evidenziati nella prova scritta. Vi è anche una densa introduzione al nuovo esame di stato, con alcuni suggerimenti come migliorare l’attenzione, la concentrazione e la memoria. Altri esercizi sono delle immagini di esempio che rappresentano i “materiali” del colloquio orale, per far comprendere come realizzare collegamenti interdisciplinari. Vi è anche una guida alla realizzazione di un elaborato multimediale sull’alternanza scuola lavoro, una serie di cruciverba e crucipuzzle per divertirsi un po’ (e nello stesso tempo ripassare i concetti della disciplina). Chiude il testo una raccolta di mappe concettuali da scaricare ed usare.

Altre informazioni

SKU 6022
Autore Luigi Manzo - Giuseppe A. Ruggi
Pagine 114
Codice ISBN 9788869283581
Video No

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